Arquivo da categoría: Cociña e literatura

A comida como materia literaria

Diario de comidas Xavier Rodríguez Baixeras Galaxia 2004. 329 páxinas (Libros de fondo)   Non semella doado vencellar un relato literario ao acto cotián da alimentación. Inténtouno, e na miña erstima, con loable resultado, Xavier Rodríguez Baixeras, un poeta de … Sigue lendo

Publicado en Cociña e literatura | Etiquetado , | Comentarios desactivados en A comida como materia literaria

Abecedario das Mantenzas

Abecedario das Mantenzas Fausto Galdo Prólogo de Xoxé R. Barreiro Fernández Edicións Xerais, Vigo, 2012, 319 páxinas.      O autor deste libro, Fausto Galdo, outro deses ilustres médicos galegos, grandes humanistas, non tivo a fortuna, por cousa duns días … Sigue lendo

Publicado en Cociña e literatura | Etiquetado , | Comentarios desactivados en Abecedario das Mantenzas

Un libro de cociña, un libro de literatura

Cociñando ao pé da letra Yolanda Castaño e Andrea Costas Editorial Galaxia, Vigo, 2011, 183 páxinas.   Antes de máis, cómpre recoñecer que Cociñando ao pé da letra é un libro sensorialmente fermoso. Ese “radiante testemuño” fotográfico de  Andrea Costa … Sigue lendo

Publicado en Cociña e literatura, Critica literaria, Fotografía | Etiquetado , , , | Comentarios desactivados en Un libro de cociña, un libro de literatura